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復合(hé)塑料材(cái)料(liào)在食品包裝的(dí)應用
  • 發(fā)布日期(qī):2021-08-30      瀏覽(lǎn)次(cì)數(shù):3384
    •   軟包裝是以高分(fēn)子材(cái)料為(wéi)基礎的(dí),它(tā)不同於玻璃(lí)瓶,金屬(shǔ)罐等(děng)不透水(shuǐ)材(cái)料,也不(bù)同(tóng)於紙包(bāo)裝等(děng)非阻隔材料(liào)。它是一種(zhǒng)具(jù)有多(duō)相聚(jù)集結(jié)構(gòu)和大量無(wú)定(dìng)形區(qū)域的(dí)多分(fēn)散大分子聚(jù)集體(tǐ)。因(yīn)此,聚合(hé)物材料存在(zài)阻隔問題。在(zài)包(bāo)裝中(zhōng),阻隔率(shuài)是一(yī)個重(zhòng)要(yào)的參(cān)數(shù)。了(liǎo)解(jiě)和(hé)掌握材(cái)料的(dí)阻(zǔ)隔性(xìng)是設計合理的軟包(bāo)裝結構的重要條(tiáo)件(jiàn)之(zhī)一。一(yī)方(fāng)麵(miàn),隻有(yǒu)選擇具(jù)有合適阻隔(gé)性(xìng)能的(dí)材(cái)料(liào)才(cái)能滿足產品(pǐn)的質量保(bǎo)證要(yào)求;另(lìng)一方麵(miàn),也(yě)可以在(zài)阻隔性能(néng)和包裝成(chéng)本之間進行權衡。軟包(bāo)裝所(suǒ)用薄膜(mó)材(cái)料的種(zhǒng)類(lèi)有(yǒu):紙張,鋁(lǚ)箔(AL),聚(jù)乙烯(PE)薄膜,聚丙烯(xī)(PP)薄膜,聚酯(PET)薄(báo)膜,尼龍(BOPA)薄(báo)膜,聚乙(yǐ)烯(xī)醇(PVA)薄膜,玻璃紙,乙烯(xī)-乙烯醇(chún)(EVOH)薄(báo)膜(mó),聚(jù)萘二甲酸乙二醇酯(PEN)薄膜(mó),VMPET(鍍(dù)鋁聚脂膜)薄(báo)膜(mó),KPET(塗(tú)層聚脂(zhī)膜)薄膜等(děng)。各(gè)種(zhǒng)材(cái)料(liào)由於(yú)本(běn)身(shēn)的分(fēn)子特(tè)性(xìng)均(jūn)有不(bù)同(tóng)的阻隔(gé)性(xìng)能,如一般(bān)PET,NY和(hé)EVOH的氧氣(qì)阻(zǔ)隔性好(hǎo),而PE的(dí)水汽阻隔性則較(jiào)佳,鍍鋁材料的光(guāng)阻隔性則比一般材料(liào)*。
       
        阻(zǔ)隔性(xìng)食品塑料包(bāo)裝(zhuāng)材料(liào)的應用(yòng)
       
        聚酯類包裝(zhuāng)材(cái)料的應(yīng)用
       
        聚酯包裝材(cái)料具有很(hěn)強(qiáng)的(dí)耐氧性(xìng)和防潮(cháo)性,廣(guǎng)泛應用於(yú)膨化食(shí)品(pǐn)包裝(zhuāng),飲料(liào)包裝(zhuāng),冷(lěng)凍食品包(bāo)裝(zhuāng)和(hé)化(huà)妝品包(bāo)裝(zhuāng)。其(qí)中,pen材料穩(wěn)定性強(qiáng),耐(nài)熱(rè)性(xìng)高,可(kě)用(yòng)於(yú)熱罐包裝(zhuāng)。在這個過(guò)程中,可以使用工業方法對(duì)其(qí)進(jìn)行(háng)消毒。其(qí)阻隔氧氣和二氧化碳(tàn)的性能是PEC材料的3~4倍。但(dàn)由於該材(cái)料(liào)價(jià)格昂貴,目前尚(shàng)未得到廣泛(fàn)推(tuī)廣。
       
        聚(jù)酰(xiān)胺類包裝材(cái)料(liào)的應用
       
        目前,日本(běn)已(yǐ)經在尼龍(lóng)材料(liào)的基礎(chǔ)上製(zhì)造(zào)了MXD6材料。在實(shí)際應用(yòng)中(zhōng),該材(cái)料(liào)耐(nài)熱(rè)性強,吸水率(shuài)低(dī),透明(míng)度高(gāo)。與PA-6和(hé)PA-66材料相(xiāng)比,它(tā)具有(yǒu)很強(qiáng)的阻(zǔ)隔性(xìng)能。此(cǐ)外,在實際應用(yòng)中不會受到外(wài)部環(huán)境濕度(dù)的影(yǐng)響。這種(zhǒng)材料(liào)雖(suī)然出現時間(jiān)很(hěn)短(duǎn),但(dàn)發展(zhǎn)速(sù)度很快(kuài)。目前(qián),它已在(zài)歐洲被用(yòng)作(zuò)PVDC材(cái)料(liào)的替代品。MXD6材(cái)料(liào)常(cháng)用(yòng)於烹飪食品(pǐn)包裝和(hé)液體(tǐ)食品(pǐn)包裝(zhuāng),在我國的應用(yòng)範圍(wéi)也在(zài)不斷擴大。
       
        聚(jù)偏二氯(lǜ)乙(yǐ)烯類包(bāo)裝材(cái)料的(dí)應用
       
        聚偏(piān)二氯乙烯包裝(zhuāng)材(cái)料目(mù)前(qián)應用(yòng)於(yú)食(shí)品包裝業(yè),醫(yī)藥包(bāo)裝業,輕工(gōng)包裝(zhuāng)和軍(jūn)工(gōng)產(chǎn)品(pǐn)包裝(zhuāng)。然而(ér),聚(jù)偏二氯(lǜ)乙烯包(bāo)裝材(cái)料(liào)在實(shí)際(jì)應(yīng)用(yòng)過(guò)程中(zhōng)價格昂(áng)貴,在(zài)廢物(wù)處理過程(chéng)中會產生HCl有害(hài)氣體(tǐ),對環境有(yǒu)一定的(dí)影響(xiǎng)。目前(qián),PVDC材料(liào)主(zhǔ)要用(yòng)於(yú)製備(bèi)復(fù)合薄膜,可(kě)以減少(shǎo)PVDC材料的使(shǐ)用,降(jiàng)低生(shēng)產成本(běn)。通(tōng)過(guò)與(yǔ)其(qí)它材料的(dí)復合(hé),可以(yǐ)提(tí)高PVDC材料(liào)在(zài)實際(jì)應(yīng)用中(zhōng)的(dí)綜(zōng)合性能。
       
        EVOH類包(bāo)裝(zhuāng)材料的(dí)應用(yòng)
       
        在實(shí)際應用過(guò)程(chéng)中,EVOH材料由(yóu)於(yú)易與(yǔ)空氣(qì)中(zhōng)的水結合(hé),不能(néng)在(zài)高(gāo)濕度環(huán)境(jìng)中使(shǐ)用。因(yīn)此,需要對其進行復(fù)合(hé)處理(lǐ),並將其用作復(fù)合材料的中間(jiān)層。使用其他高抗濕(shī)性材料(liào),充(chōng)分發揮EVOH的(dí)抗氣性(xìng)。通(tōng)常,EVOH材料(liào)用於乳(rǔ)製(zhì)品包(bāo)裝(zhuāng),肉(ròu)類包裝,調味品(pǐn)包(bāo)裝(zhuāng)和(hé)化工包(bāo)裝。目(mù)前(qián),在市場(cháng)上(shàng)的(dí)應用(yòng)範圍(wéi)正在逐步(bù)擴(kuò)大(dà)。然而(ér),在(zài)中國,EVOH材(cái)料的生產(chǎn)並(bìng)非*獨(dú)立(lì),仍然需要進口。因此,EVOH材(cái)料未(wèi)來(lái)的(dí)主要發(fā)展方向(xiàng)是實(shí)現(xiàn)自(zì)主(zhǔ)生(shēng)產。
       
        無機(jī)物(wù)鍍(dù)膜(mó)類包(bāo)裝(zhuāng)材(cái)料(liào)的應(yīng)用(yòng)
       
        無機(jī)塗層(céng)包裝(zhuāng)材(cái)料是一(yī)種(zhǒng)復合(hé)材料(liào),具有(yǒu)很強(qiáng)的(dí)阻(zǔ)隔性,廣泛(fàn)應用(yòng)於(yú)飲料包(bāo)裝(zhuāng)和(hé)食品包裝。目(mù)前,無(wú)機(jī)塗料(liào)包裝材料(liào)在日本發展迅(xùn)速(sù),已實現(xiàn)現(xiàn)代化生產。美國(guó)和一些歐洲(zhōu)國(guó)家(jiā)已(yǐ)經開始研(yán)究無(wú)機(jī)塗料包裝(zhuāng)材料。我國(guó)正處於(yú)無(wú)機(jī)塗(tú)料包裝材料(liào)研(yán)究的(dí)初級(jí)階段。無(wú)機(jī)塗層(céng)包(bāo)裝材料(liào)主(zhǔ)要(yào)是將(jiāng)無(wú)機氧化(huà)物(wù)附著(zhuó)在(zài)材料(liào)表麵(miàn)形(xíng)成(chéng)一(yī)層(céng)致(zhì)密(mì)的(dí)薄(báo)膜(mó),從而提高無(wú)機(jī)塗層包(bāo)裝材料在(zài)實(shí)際應用中(zhōng)的阻(zǔ)隔效果(guǒ)。
       
      納(nà)米(mǐ)復合類(lèi)包裝材(cái)料的(dí)應(yīng)用(yòng)
       
        由於納(nà)米復合包裝(zhuāng)材料(liào)種(zhǒng)類繁(fán)多,在實際(jì)應(yīng)用(yòng)過程中(zhōng)需要根據具體(tǐ)的包裝要求(qiú)選(xuǎn)擇(zé)相應的(dí)材料。目前,納(nà)米(mǐ)復(fù)合(hé)包裝材料(liào)主(zhǔ)要應用於啤(pí)酒(jiǔ)包(bāo)裝(zhuāng),飲料包(bāo)裝(zhuāng),果蔬(shū)包(bāo)裝(zhuāng),肉類包(bāo)裝和(hé)牛奶包裝,並(bìng)已(yǐ)應用於幾乎(hū)所有類型的(dí)食(shí)品(pǐn)包(bāo)裝,取得了一定(dìng)的應用效果(guǒ)。
       
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