在肉製品的包裝(zhuāng)過(guò)程(chéng)中，通(tōng)過對(duì)包(bāo)裝(zhuāng)袋熱封邊(biān)進行(háng)熱(rè)封，使包裝(zhuāng)袋形(xíng)成(chéng)一(yī)個封(fēng)閉(bì)的(dí)環境，從(cóng)而(ér)對(duì)內容(róng)物起到保(bǎo)護作用，隔(gé)絕(jué)外(wài)界(jiè)環境中的(dí)氧氣(qì)，水(shuǐ)蒸氣(qì)，防止(zhǐ)包(bāo)裝袋(dài)漏氣，內(nèi)容(róng)物泄漏。包裝袋(dài)熱封邊的密封效果即(jí)熱封(fēng)強度(dù)(或熱(rè)合強度，密(mì)封強(qiáng)度)是(shì)影(yǐng)響包裝袋保(bǎo)護(hù)功(gōng)能的(dí)重(zhòng)要因素(sù)。
在包裝的(dí)熱(rè)封(fēng)過程(chéng)中，常因熱(rè)封(fēng)溫(wēn)度，壓(yā)力(lì)，時(shí)間等(děng)參數的(dí)設置不(bù)當而(ér)導(dǎo)致包裝(zhuāng)袋(dài)出現質量問題(tí)，如熱封處密(mì)封(fēng)不(bù)良(liáng)，熱(rè)封強(qiáng)度(dù)較低(dī)，包裝易(yì)在(zài)熱封(fēng)口(kǒu)處(chǔ)發(fā)生(shēng)漏(lòu)氣(qì)，甚(shèn)至發生開口(kǒu)；或熱(rè)封(fēng)處(chǔ)密(mì)封過度，當(dāng)發(fā)生(shēng)跌落或受外力擠(jǐ)壓時(shí)，包裝易(yì)在密封處(chǔ)發生(shēng)破裂。
市場上常見的(dí)包裝大部(bù)分為(wéi)塑料(liào)復(fù)合(hé)膜或鋁塑復合(hé)膜等(děng)軟塑包裝，且多采用(yòng)四邊封的(dí)真空包(bāo)裝(zhuāng)形式。針對(duì)該(gāi)類型(xíng)包(bāo)裝袋(dài)熱封強度的(dí)檢測，目前國內普遍采用(yòng)的標(biāo)準為(wéi)QB/T2358-98《塑料(liào)薄(báo)膜(mó)包裝袋(dài)熱合強度(dù)試(shì)驗方(fāng)法》。
主要儀器為：拉力(lì)機。
操作步(bù)驟：
1.包(bāo)裝袋(dài)的各熱封邊均裁取(qǔ)試樣10條，從3個不同的(dí)包(bāo)裝袋上裁取，試樣的(dí)寬(kuān)度為15mm，展開(kāi)長(cháng)度(dù)為(wéi)100mm。
2.在該(gāi)拉力試(shì)驗機(jī)配(pèi)置的軟件(jiàn)中(zhōng)設置(zhì)試樣寬度(dù)，厚(hòu)度及試(shì)驗(yàn)速度(dù)等試(shì)驗(yàn)參數。
3.將(jiāng)試(shì)樣展(zhǎn)開裝夾在夾(jiā)具(jù)上，使(shǐ)試樣的(dí)長軸方(fāng)向(xiàng)與夾具(jù)的中心(xīn)綫重合。
4.點(diǎn)擊軟(ruǎn)件(jiàn)中的開始(shǐ)試驗按鈕，試驗(yàn)開始。係統自動(dòng)計(jì)算，記(jì)錄(lù)試(shì)驗(yàn)結果(guǒ)。
